البلغارية المأكولات والأطباق التقليدية والمأكولات البلغارية ، والأذواق من الأطباق والسلطات وأطباق اللحوم والكباب ، kebaczety ، والكعك ، والنبيذ البلغارية.

---

البلغارية KITCHEN
الأطباق التقليدية والمقبلات والحلويات والنبيذ

لدينا ترجمة المقال الأصلي باستخدام جوجل المترجم

البحث عن المعلومات الخاصة البلغارية العطل والأعياد في بلغاريا.

البلغاري المطبخ.

يتميز المطبخ البلغاري بواسطة نكهة قوية من التوابل أعدت بعناية الأطباق الرئيسية والحلويات مع إضافة مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة والفاكهة. من بين الأطباق البلغارية التقليدية هي الكعك التخصص ، moussaka مع اللحم المفروم والبطاطا -- بانسكا Kapama ، والمسارات katmi ، سلطة الملفوف أو من أوراق العنب ، واللحوم ، والجبن الفيتا والزبادي محلية الصنع.

البلغاري المطبخ.

المطبخ البلغاري هو المطبخ البلقان النموذجية ، والتي يتأثر بها كل من اليونانية : سلطة شعبية مع الطماطم والبصل والفلفل والجبن الأغنام ، وكان المثال الذي قدمته تركيا للأزياء حيث الكباب وkebaczety. في بلغاريا ، وأكل لحوم كبيرة نسبيا ، والفواكه والخضروات. أطباق اللحوم الشعبية مثل الحساء مع إضافة كميات كبيرة من البصل أو الخضار. بالتأكيد يستحق المحاولة szkembe Chorba ، أمعاء التقليدية مع صلصة الثوم -- الزبادي والسلطات Szopski مع نوع خاص من الجبن أو أطباق tarator والحساء ogórkowo -- أعدت وفقا للثوم الزبادي. في المناطق الساحلية من البلاد تؤكل ، بالطبع ، الكثير من السمك (الحفش خاصة والماكريل). في أطباق المأكولات البلغارية نادرة من الطحين ، -- ولكن يأكلون الكثير من الخبز ، والتي تعطى لجميع أطباق تقريبا.

الخمور البلغارية.

يمكنك أيضا لا ننسى النبيذ الممتاز البلغاري. وبصرف النظر عن فرنسا وايطاليا واسبانيا واليونان وبلغاريا هي واحدة من أكبر منتجي النبيذ في العالم. خبراء من ذوي الخبرة نقدر النبيذ الأحمر البلغاري من أصناف العنب : Gamze ، Pamid ، Mavrud ، كابيرنيت ، ميرلوت ومسقط الأبيض. وفاتح للشهية التقليدية البلغارية براندي -- من العنب الطازج أو الخوخ.

 

المؤلف : حقوق لهذه المادة تنتمي إلى بلغاريا ، wakacje.com

 

---

البحث عن المعلومات الخاصة البلغارية العطل والأعياد في بلغاريا.

---