Bulgarske køkken, traditionelle retter, bulgarsk køkken, smager af retter, salater, kødretter, kebab, kebaczety, kager, bulgarsk vin.

---

Bulgarske KØKKEN
traditionelle retter, forretter, desserter, vin

Vores originale artikel oversættelse ved hjælp af Google Translator

Særlige oplysninger SØG bulgarske helligdage og ferie i Bulgarien.

Bulgarske køkken.

Bulgarske køkken er kendetegnet ved en stærk smag af krydderier omhyggeligt forberedt hovedretter og desserter med tilføjelse af en bred vifte af friske grøntsager og frugt. Blandt de traditionelle bulgarske retter er de specialiteter, kager, moussaka med hakket kød og kartofler - Banska Kapama, katmi spor, salat af kål-eller vinblade, kød, feta ost og hjemmelavet yoghurt.

Bulgarske køkken.

Bulgarske køkken er et typisk Balkan-køkken, som er påvirket af både græsk: populær salat med tomater, løg, peberfrugt og fåreost, og blev indført ved tyrkiske eksempel, hvor mode for kebab og kebaczety. I Bulgarien. Et relativt stort spise kød, frugt og grøntsager Populære kødretter som gryderet med tilsætning af store mængder af løg eller grøntsager. Helt sikkert værd at prøve szkembe Chorba, traditionelle kallun med hvidløg sauce - yoghurt, salater Szopski med en særlig form for ost eller tarator retter, supper ogórkowo - tilberedt efter hvidløg yoghurt. I de kystnære områder af landet spist, selvfølgelig, masser af fisk (især stør og makrel). I sjældne bulgarske køkken retter af mel, - men de spiser en masse brød, som er givet til næsten alle retter.

Bulgarske vine.

Du kan heller ikke glemme de fremragende bulgarske vine. Bortset fra Frankrig, Spanien, Italien og Grækenland, Bulgarien er en af ​​de største vinproducenter i verden. Erfarne kendere sætter pris på det bulgarske rødvin fra druesorter: Gamze, Pamid, Mavrud, Cabernet, Merlot og Muscat hvid. Den traditionelle bulgarske aperitif er Brandy - af friske druer eller blommer.

 

Forfatter: Rettigheder til artiklen hører til Bulgarien-wakacje.com

 

---

Særlige oplysninger SØG bulgarske helligdage og ferie i Bulgarien.

---