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保加利亚美食。

保加利亚菜肴的特点是精心准备了一个新鲜的蔬菜和水果品种除了主菜和甜点香料气息浓厚。在保加利亚的传统菜肴的特色糕点,moussaka与地面香饽饽 - 班斯卡Kapama,katmi轨道,白菜或藤叶,肉,羊奶酪和自制的酸奶沙拉。

保加利亚美食。

保加利亚是一个典型的巴尔干美食佳肴,这是由两个希腊的影响:用西红柿,洋葱,柿子椒和羊奶酪受欢迎的沙拉,和由土耳其的例子介绍了其中的烤羊肉串和kebaczety时尚。在保加利亚,一个比较大的吃肉,水果和蔬菜。如与葱或蔬菜的大量此外炖热门荤菜。绝对值得一试szkembe,与传统的大蒜酱牛肚Chorba - 用奶酪或tarator菜,汤ogórkowo一种特殊的酸奶,沙拉Szopski - 准备根据大蒜酸奶。在该国沿海地区吃掉,当然,很多鱼(特别是鲟鱼和鲭鱼)。在罕见的面粉保加利亚美食佳肴, - 但他们吃了很多面包,这是考虑到几乎所有的菜肴。

保加利亚葡萄酒。

你也不能忘记的优秀保加利亚葡萄酒。除了来自法国,西班牙,意大利和希腊,保加利亚是世界上最大的葡萄酒生产商之一。经验丰富的行家欣赏来自保加利亚葡萄品种红葡萄酒:Gamze,Pamid,Mavrud,赤霞珠,梅鹿辄和马斯喀特白色。保加利亚传统的开胃酒是白兰地 - 从新鲜葡萄或李子。

 

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